Je cuisine poétique (livre)

Cooking Attitude est une collection de livres de cuisine destinée aux gourmets. Elle célèbre la cuisine du quotidien, tout en accordant une grande place à l'esthétique, aux lieux et aux ambiances qui accompagnent les repas. Chaque ouvrage, inspiré d'une thématique, s'articule autour de cinq menus et s'inscrit dans l'atmosphère singulière des différents lieux visités. Cooking Attitude propose des recettes de cuisine gourmandes imaginées et mises en pages par des graphistes/blogueuses culinaires, l'ensemble constituant, à travers leur regard et leurs inspirations, autant de voyages culinaires et personnels à partager.

Je cuisine poétique décline cinq menus et atmosphères d’inspiration littéraire, sur les traces d’Alice au pays des merveilles, de Marie-Antoinette ou encore des jeunes filles en fleurs de Marcel Proust. Raffinement et féminité sont les maîtres-mots de ce livre de recettes tantôt féériques, tantôt nostalgiques, toujours gourmandes. Les roses, les ors et les bleus tendres sont les teintes dominantes de cet ouvrage dédié à l’imagination, au rêve et à la poésie – mais qui n’oublie néanmoins pas le plaisir des nourritures terrestres, dont l’auteure nous propose un éventail de recettes aussi originales que faciles à réaliser.

Emilie Guelpa est directrice artistique. Gourmande et curieuse, elle plonge petit à petit dans l'univers culinaire en déclinant ses passions pour la photographie, la cuisine et le graphisme sur son blog. Toute petite, elle goûtait chaque plat pour en étudier les saveurs. Des années plus tard, elle passe à son tour derrière les fourneaux, avec l'envie de faire une cuisine bien, évidemment goûteuse, mais surtout graphique et colorée. Elle nous fait partager avec cet ouvrage sa passion pour la cuisine.

Emilie Guelpa, Je cuisine poétique. 2011. Ed. Pyramyd. 14,90€